El Grandeur of the Seas hace honor a su nombre ofreciéndole una multitud de opciones para cenar y de diversión. El Centrum, un lugar que sirve como núcleo social del barco, es el atrio de multiniveles donde se filtran rayos de luz y tiene ascensores de vidrio, palmeras, ventanales panorámicos y brillantes acabados en bronce; es el lugar perfecto para encontrarse con los amigos, ir de compras o pasar el rato. Este es el punto de partida del barco para una abundancia de actividades de recreación.
Pruebe su surte en el casino, utilice la pista de correr o pase unas horas en el spa. Una variedad de salas y bares temáticos son el lugar favorito de los huéspedes por la noche. Pase a tomar un aperitivo al animado Schooner Bar, haga un brindis por una ocasión especial en el Champagne Bar o disfrute de las vistas espectaculares en la sala Vicking Crown Lounge, de 11 cubiertas de altura sobre el nivel del mar, que es punto de observación durante el día y vibrante centro nocturno para bailar por la noche. Otras instalaciones que se destacan en el barco son el solárium con piscina cubierta con techo retractable, salón de espectáculos, pared de escala. Los niños podrán disfrutar de las instalaciones del Adventure Ocean, que les ofrece continua diversión para niños de 3 a 17 años y un áreas privadas para los adolescentes. Los camarotes están bien equipados con baño privado, tocador y área para sentarse.